San Foca è un martire vissuto, secondo la tradizione, nel III secolo. Viene talora riportato, come anno del martirio, il 117, anno in cui era imperatore Traiano.Protettore dei giardinieri, degli ortolani, dei marinai, e di coloro che sono stati morsi da serpenti, il suo culto nell'Italia meridionale sarebbe legato al prestigio del generale bizantino Niceforo Foca il vecchio che alla fine del IX secolo liberò la Puglia e la Calabria dai Saraceni.
Nella Marina di San Foca, anche i numerosi turisti partecipano con affetto ai festeggiamenti del Santo. Questi culminano con la
tradizionale processione a mare dell'ultimo giorno, con il Santo caricato dai pescatori su una grande barca e portato a benedire il tratto tra Torre Specchia e Torre dell'Orso.